眼下，正是春夏茶交接的重要时节。“中国名茶之乡”夷陵区邓村乡牢牢把握绿色生态种植底线，坚持从源头把控，抢抓好时节，确保邓村出好茶。
6月3日一早，邓村乡联合执法组便走进集镇上的一家农资店，检查店内销售情况，向经营者宣讲农药禁售清单。自《夷陵区2024年茶叶质量安全综合整治工作方案》发布以来，联合执法组对辖区农资店进行不定期上门检查，对不合规的、禁用的坚决下架，从源头把控不合规农药化肥，防止流入茶田。
这些年，邓村在全乡范围鼓励农户施用有机肥，采取生物防治、生态管护，着力提升茶叶品质。同时将黄金河村作为试点，积极搭建高标准茶叶核心产区，通过分片分级采摘区，提高鲜叶品质，形成优质优价，推动茶园生产向优质高效方向发展。
在黄金河村，有一片藏于山谷中的茶园。不同于常规茶园的是，这里的茶树修剪并不规整，长势更为自然。茶农们正手持锄头、镰刀等工具在垄间除草。
黄金河村党支部书记、主任刘萍告诉记者：“我们这片茶园现在有200多亩的面积，在茶园的管理过程中，我们全程就是人工翻耕、人工除草，不施用化肥、农药，全程是生物防治和物理防治相结合，完全达到了德米特基地建设的要求。”
据了解，“德米特”是世界第一套农业生产的质量控制标准，其认证需要相互独立的三方机构分工才能完成，号称是全球最严苛的有机认证体系，被誉为有机认证界的标杆。眼前这片茶园正在加速推进从普通茶园向绿色有机、生态茶园转化，力争获得德米特有机茶认证。
在高耸入云雾的山的另一边，一片整体暗红的“灌木”吸引了记者的注意。走近发现这里与茶树十分相似，但却不见一点绿叶。现场农技人员解答了记者的疑惑，这里也是片茶园，刚刚进行了台刈。
台刈是一种剪去茶叶老枝，使茶叶焕发出新枝的管护措施。邓村乡农办副主任郑佩文讲解道：“我们要在离地五至十公分的地方剪去老枝干，但需要注意的是，在剪去老枝干的时候，要保证这个切面的平整，避免撕裂茎干，以防止这个雨水聚集，产生病害虫害，影响来年的新芽萌发。”
台刈过后，茶叶产量和品质都将得到进一步提升。邓村种茶历史悠久，邓村乡一直以政府主导、村委负责、农户实施的形式开展连片台刈，同时将黄金河村作为试点，在全乡范围逐步推进台刈轮休，让茶树重获青春。
近年来，邓村乡在茶园优化升级方面持续发力，为茶业发展深根固柢。除了在茶田种植狠下功夫外，还以邓村坪村为试点，对1000亩茶园实施种、管、防、收为一体，实行全过程社会化服务托管，推动全乡社会化服务组织建设，引导茶叶生产向专业化、组织化和社会化发展。
邓村乡党委委员、纪委书记邹碧潇表示，“邓村乡将严格落实夷陵区茶叶高质量发展要求，从产到销实施全过程监管。严厉打击掺糖制假、违规添加等行为，坚决防止邓村茶出现以次充好、虚假宣传、过度包装，拿好‘中国名茶之乡’这块金字招牌，种好茶、出好茶，为夷陵茶产业发展贡献邓村力量。”
（记者：彭宇 魏妤婕 通讯员：黄敏之 郑佩文 责编：谭羽利 审核：朱永杰）
