12月11日，湖北日报联“县”直播再次走进宜昌市夷陵区，探秘一枚柑橘如何坐上无人机、乘上无人车，实现上午在树上、下午在路上、明天吃嘴里。且看夷陵如何运用数智加工，将柑橘“吃干榨净”。
走进翠林农业国家现代农业柑橘产业园宽敞明亮的智能分选车间，5.0版数字化柑橘分选线正在有序运转。偌大的厂区，只有几名工人的身影。记者看到，分选线尾端连接着一台“人工大脑”——柑橘数智加工大数据平台，屏幕上正分析处理着种植端、加工端、销售端实时数据。
“我们运用物联网、大数据等现代信息技术，深度串联柑橘产前、产中、产后数据，开展质量安全可追溯、全产业链环节实时监测预警，以数字技术助推柑橘产业升级。”湖北翠林集团宜昌公司营销总监何贤君介绍道。
如同选美一般，漂亮的果子经过智能分拣，包装成箱发往世界各地，那么次果将何去何从？
来到精深加工车间，一台大型设备正在使用“针刺磨油”技术，从橘子表皮中提取出珍贵的精油，“这种精油纯净度高，富含多种营养成分，是食品、化妆品行业的高端原料。”何贤君告诉记者。
除了萃取精油，柑橘内皮会被加工成膳食纤维产品，果肉被榨汁制作果汁、啤酒，果皮、果渣烘干后制作成陈皮、香料。在这里，一颗柑橘被完全地“吃干榨净”。
NFC鲜榨橙汁作为翠林的王牌产品，目前采用的是全国最先进的小型化生产、无菌冷灌技术，最大程度地可以保持橙汁鲜味，同时可以在常温下储存更长时间，而且不进行任何特殊添加。“我们的目标是让每一个湖北人年夜饭的饭桌上喝的都是我们的橙汁。”何贤君笑着说道。
据了解，翠林农业国家现代农业（柑橘）产业园规划总占地1400亩，计划总投资20亿元。现已建成农产品（柑橘）精深加工中心、三峡农产品（柑橘）交易中心、技术研发中心、冷链仓储中心、电商物流中心、大数据及农业展示展销展览中心，正努力打造全国一流的现代农业（柑橘）全产业链标杆示范园区。今年以来，园区实现年交易柑橘30万吨，加工柑橘20万吨，冷链仓储15万吨，年产值近12亿元。
“翠林园区项目全部建成投产后，预计年加工柑橘50万吨，交易果品100万吨，冷链仓储20万吨，实现年产值50亿元、年创利税2.5亿元，每年为夷陵区果农增加4亿元收入。”何贤君对产业园的发展前景充满信心。
（记者：杨菲 责编：谭羽利 审核：朱家梅）
