夷陵区机关事务服务中心全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》，严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《机关事务管理条例》等规定，多措并举推进“厉行节约、反对浪费”文明用餐行动。
政府机关食堂带头先行。据悉，夷陵区机关事务服务中心管理的机关一、二食堂承担着保障全区干部职工1400多人就餐的重要任务，做好机关一、二食堂文明用餐相关工作对全区机关食堂有着良好的引领示范作用。近年来，夷陵区机关事务服务中心多措并举，逐步构建起了从食材采购、储存、加工、就餐以及厨余垃圾处理的全过程节约的管理机制。一是通过建立机关食堂财务管理制度、机关食堂厉行节约制度，开展食材源头精细化管理和用餐人员动态管理，加强成本核算和用餐需求统计，从根源上减少了食品浪费。二是在食堂就餐区域醒目位置张贴“节约粮食”“厉行节约”等海报，持续滚动播放“厉行节约、反对浪费”等宣传标语，设立“文明用餐”监督岗和餐饮浪费曝光台，倡导干部职工践行“光盘行动”，引导就餐人员按需取餐、勤拿少取，反食品浪费理念逐步深入人心。三是科学设置垃圾分类装置，严格落实厨余垃圾规范投放要求，实行厨余垃圾定时定点投放，定人定岗督导，专车专人收运，有效实现了厨余垃圾资源化利用。
多方联动共筑节约新风尚。夷陵区机关事务服务中心全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估，大力推进各级公共机构形成反食品浪费工作长效机制。指导全区机关事业单位常态化开展反食品浪费工作，抓好餐厨垃圾源头减量，并利用全国节能宣传周、全国低碳日、世界粮食日等重要时间节点，组织各单位持续开展“光盘行动”，推动全区党政机关努力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
区机关后勤保障中心主任张延华表示，夷陵区机关事务服务中心将继续推动和发挥好党政机关厉行勤俭节约、反对铺张浪费的表率作用。今后继续在供菜环节的科学化管理、就餐环节的精细化服务上下功夫，引导干部职工做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的领跑者。
（通讯员：李孝东 责编：谈金临 审核：朱家梅）
