为保障群众“舌尖上的安全”，太平溪镇市场监管所紧盯夏季食品安全，在辖区开展夜市摊贩肉制品专项检查，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
该所以辖区夜市餐饮为重点，安排工作人员对烧烤、小摊贩等经营主体开展拉网式排查，严查肉制品的采购来源，是否落实索票索证、台账登记，查看食品加工环境卫生、从业人员持证情况、是否严格遵循“三防三戴”。工作人员还检查了餐饮单位“长江禁渔”工作的落实情况，查看是否销售长江鱼，菜单广告有无“长江鱼”等禁用词汇。此次行动该所共出动执法人员4人，排查夜市摊贩6家次，目前暂未发现违法违规行为。
下一步，太平溪镇市场监管所将常态化推进肉类制品专项整治，紧盯冷库、餐饮、集体用餐单位，严厉打击肉类产品违法行为，保障食品安全，护航夜市经济健康发展。
（通讯员：姚淑琦 责编：谭羽利 审核：朱家梅）
