12月12日,夷陵区直属机关幼儿园雾渡河分园开展了白案竞赛活动。
参赛选手动作娴熟地展示着自己的厨艺。她们勇于创新,将面粉与蔬菜、水果、杂粮混合搭配,把营养丰富的肉、蛋、菜通过精心调制馅料作为填充,不仅花样繁多、色泽亮丽,而且口感细腻,且营养丰富。现场评审环节邀请每位老师为心仪的面点进行投票,评审组从色、香、味及创意方面给予公平、公正的打分。
通过竞赛,食堂工作人员在白案制作领域积累了更多的经验与灵感,也将进一步推动幼儿园膳食水平的提升,让孩子们在园内就能享受到更多美味与健康兼具的点心佳肴,为他们的快乐童年增添一抹绚丽的“食”光色彩。
(通讯员:秦冰冰 责编:卢薇 审核:朱家梅)